重道崇文之旅第一站，走進面向南門路的孔廟東大成坊，坊上門楣懸著「全臺首學」匾；右側朱牆下的下馬碑，以漢滿文並列的「文武官員軍民人等至此下馬」，足見臺南孔子廟無可替代的崇高地位。
臺南孔子廟，是明鄭時期鄭經採用諮議參軍陳永華的提議所建，建於明永曆19年（清康熙4年，西元1665年），創設的地點在當時的承天府鬼仔埔，建築物採「左學右廟」方式配置，以祭祀孔子先師聖廟為主體，旁設明倫堂，以設學延師舉賢取士，不僅成為臺灣地區創建最早的孔子廟，同時也開啟了臺灣儒學的先聲，又稱「全臺首學」。明永曆37年（清康熙22年，西元1683年），清人入臺，於各府及各縣治所在地設立儒學。第二年重修已經塌毀之先師聖廟，易名「先師廟」，並設臺灣最高學府―臺灣府學於此。
康熙51年（西元1712年），分巡臺廈兵備道陳璸又大規模修建，內容除大成殿、崇聖祠外，在櫺星門左右，改置文昌祠、土地祠，外設禮門、義路、大成坊及牆垣。
後為大地震等因，廟舍逐漸被破壞，日本據臺後，廟舍一再被移作他用，以致遭受嚴重毀損。日大正6年（西元1917年），日人採解體修護方式，就大成殿、明倫堂、崇聖祠、東西大成坊、禮門、義路、文昌閣、泮池以及泮宮坊等加以重建，至於文昌祠、朱文公祠、明倫堂兩側廂房、萬仞宮牆及櫺星門則不再復建。
雖然許多建築未再復建，但孔子廟依然為臺南保存最好的歷史環境，禮制化的空間格局與象徵性之造型裝飾，使其成為體驗傳統建築空間最好之處。除了廟學建築值得一看，廣大的庭園更是其他縣市孔廟所望塵莫及。庭園中老樹參天，綠意襯托朱紅色圍牆，美不勝收，已成為臺南人休憩最佳空間。
近年來孔廟庭園中百年老榕染上褐根病，引來各界關切，企業採生態療法認養搶救；市府並號召文化界與各界人士舉辦為老樹祈福文化活動，雖經努力搶救，但已沉疴難起，不過也喚起社會大眾對文化資產及生態保存的重視，是一次難能可貴的環境與生命教育。
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