糯米橋是一種以古老方式建造的百年老橋。先將石塊切砌成方形，再利用糯米、紅糖、麻袋絲及石灰等材料混合攪拌作為橋身磚縫、石材的黏劑，所以稱為糯米橋。

獅潭鄉整個山區幾乎可見桂竹林遍布，其中桂竹筍成長的嫩竹，是傳統製作粗紙的原料，正因為製紙原料充沛，日據時代的獅潭鄉曾經有過風光的造紙產業，但隨著粗紙產業沒落，獅潭的造紙業也隨著走入歷史。在製紙過程，須要湖塘用石灰水浸泡竹子，將竹子纖維分解，才製成紙漿，再經過曝曬處理，製成粗紙。這些用來製紙專用的湖塘，日本人稱為「紙湖」 ，獅潭鄉粗紙業全盛期紙湖到處可見，位於獅潭最北端的百壽村因此被叫為「紙湖村」 。