大湖酒莊（草莓文化館）—一部草莓發展史

　　俗語說「內行的看門道，外行的看熱鬧」 ，來到大湖一定要到大湖農會所成立的大湖酒莊去看看，這裡就是一個集農業美食、地方文化和觀光旅遊的好去處。而大湖酒莊成立的主要目標，根據大湖農會的說法，是為響應政府「一鄉一休閒」政策及為大湖草莓產業增加行銷通路，同時以農會資源為後盾，促進大湖鄉觀光、農特產品的多元化並增加農民收入。

　　大湖酒莊在民國91年底正式對外營運，外觀有著和草莓一樣鮮艷的外表，廣場矗立著碩大的草莓、桐花和門前偌大的湖莓戀酒瓶裝置藝術十分顯眼，踏入酒莊有完備的製酒設施和舒適的購物環境，是亞洲第一個製作草莓酒的產地。酒莊硬體設施分為4個部分，分別為製酒中心、品酒中心、草莓文化館以及農特產品展售中心，利用草莓開發的產品從草莓酒類、草莓果醬、香腸、蛋糕、冰品、草莓造型玩偶、草莓用品等，不僅好吃，連包裝都非常可愛，讓人身處其中有種幸福的感覺。

　　草莓文化館則是在民國93年正式開放供民眾參觀，五層樓的建築中每一層均有其特色，對草莓的文化和引進到台灣及進入大湖栽種都有詳細介紹，是一個能忠實呈現大湖地區特有草莓文化的展館，成人、兒童或親子可在館內渡過一段知性的時光。大湖酒莊也是目前全台唯一以草莓文化為主題的商圈，成立以來已成為苗栗縣推廣國觀光旅遊的重要景點，同時也是苗栗縣七大黃金旅遊路線之一，每年結合草莓溫泉季的舉辦，均能吸引全台民眾和國際觀光客造訪，現今已成為台灣及苗栗文化觀光最重要的國際觀光資源區。