王船信仰是臺灣奇特且盛大的活動，大多集中在臺灣南部。其中，安定鄉蘇厝村1個村落裡，長興宮與真護宮兩座廟同時有王船祭活動。

　　長興宮位於蘇厝村北境，歷史悠久，其王船信仰可說是曾文溪流域王船祭活動的源頭。長興宮內奉祀「12瘟王」。傳說12瘟王的來源，與盛行於西南海岸地區王爺信仰「撿拾海漂王船」一樣，都是從海上漂流而來。首科王醮於清乾隆37年（西元1772年）舉行。民國50年恢復舉行後，每3年舉行1次。現今聞名全臺的西港慶安宮王船活動，也是發源於長興宮。

　　位在村境南端的真護宮，起因部分信徒信仰理念不同，而於民國56年自長興宮分出。真護宮主祀五府千歲，其由來與長興宮同樣採「撿拾海漂王船」之說。真護宮和長興宮的王船祭典活動大致類似，一樣每3年舉行1次，且時間都在農曆3月前後。

　　王船祭的過程頗繁複，可歸納為：造船儀式→請王入醮→迎王遶境→祭船儀式→送王儀式。王船祭活動目的在「趕走瘟疫，放逐死亡。」隨著民智開化與環境衛生改善，此涵義已經逐漸消失，改而為王爺代天巡狩。其方式，也由原先放水逐流（俗稱「遊地河」）改為火燒焚化（俗稱「遊天河」）。一般人的態度，也由閉門走避，演變成今日的歡喜相送。每逢活動期間，無不人山人海，從各地趕來參與活動的陣頭，一個接一個，從四面八方湧來參拜或是看熱鬧的人潮，一波又一波，熱鬧的場面，如同嘉年華盛會。

　　長興宮和真護宮的王船祭典活動，不但是3年1次的地方盛事，也因保存傳統信仰與發揚地方文化特色，先後獲列為臺南縣「縣定民俗」。