後龍特產─西瓜、番薯、落花生

　　後龍在清朝開始發展農耕，因為土壤屬於砂質土，農業生產以西瓜、花生、番薯為主，現在還是居民主要收入來源。日據時代，日本天皇吃到香甜味美又多汁的西瓜，下令尋找最佳產地，舉辦台灣史上首次「吃西瓜大賽」，最後評選出後龍中和里的優質西瓜，並授名「御田西瓜」，意思是日本皇室御用的田地所生產的西瓜。其實後龍西瓜產地遍及各里，近年來焦點移到靠近大山車站一帶灣寶里，社區民眾自民國91 年起，每年六月西瓜產季都會舉辦盛大「灣寶西瓜節」，透過活動吸引饕客品嚐香甜可口的西瓜。番薯則是全年盛產的大宗作物，有業者開發出「地瓜月餅」特產，也可搭配芋頭或其他多種口味，讓農業產品更加豐富與多樣化。